Strona główna » Profesjonalne noże » Noże Sashimi
 

Noże Sashimi

Noże Sashimi
Sashimi bōchō (nóż Sashimi), japoński nóż do filetowania i krojenia ryb. Nóż o długim cienkim ostrzu zaostrzonym jednostronnie służy głównie, jak wskazuje nazwa, do przygotowania sashimi czyli cieniutkich plasterków surowej ryby i innych owoców morza, a także wołowiny np. włoskiego carpaccio. 
Są trzy rodzaje noży Sashimi:

- tako hiki タコ引 - zwykle używany do przygotowywania ośmiornicy,
- yanagi ba  柳刃 - w tłumaczeniu "liść wierzby" ze względu na kształt ostrza,
- fugu hiki  ふぐ引き - podobny do yanagi ba lecz ostrze jest cieńsze i bardziej elastyczne. Służy głównie do bardzo cienkiego sashimi z trującej ryby fugu - rozdymki tygrysiej.
W naszej ofercie mamy głównie noże yanagi ba, które świetnie sprawdzają się również przy przygotowywaniu sushi.

Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Tylko nowości
Tylko promocje
Chroma typ 301 nóż Sashimi 245

Chroma typ 301 nóż Sashimi 245

599,00 zł
  • Producent: CHROMA
  • Numer katalogowy: 9903038
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Haiku Home nóż Sashimi 210

Haiku Home nóż Sashimi 210

219,00 zł
  • Producent: CHROMA
  • Numer katalogowy: 2600204
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Sakon Shiraume Kataha nóż Yanagi-Sashimi 270

Hokiyama Sakon Shiraume Kataha nóż Yanagi-Sashimi 270

1 299,00 zł
  • Producent: Hokiyama
  • Numer katalogowy: 2804380
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Sakon Shiraume Kataha nóż Yanagi-Sashimi 300

Hokiyama Sakon Shiraume Kataha nóż Yanagi-Sashimi 300

1 299,00 zł
  • Producent: Hokiyama
  • Numer katalogowy: 2804382
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 205

Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 205

859,00 zł
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 240

Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 240

969,00 zł
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 270

Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 270

1 299,00 zł
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 300

Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 300

1 699,00 zł
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 240

Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 240

1 099,00 zł
  • Producent: MCUSTA
  • Numer katalogowy: 2203010
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 270

Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 270

1 219,00 zł
  • Producent: MCUSTA
  • Numer katalogowy: 2203011
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Yanagi Sashimi 25 cm (praworęczny) Global

Nóż Yanagi Sashimi 25 cm (praworęczny) Global

599,00 zł
  • Producent: GLOBAL
  • Numer katalogowy: 2310011
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Nóż Yanagiba 210 PRO

Nóż Yanagiba 210 PRO

379,00 zł
  • Producent: TAISAN
  • Numer katalogowy: 3506611
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Yanagiba 240 PRO

Nóż Yanagiba 240 PRO

396,00 zł
  • Producent: TAISAN
  • Numer katalogowy: 3506612
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Senzo Wood nóż Yanagi Sashimi 210 plus pochwa.

Senzo Wood nóż Yanagi Sashimi 210 plus pochwa.

678,00 zł
  • Producent: SENZO WOOD
  • Numer katalogowy: 9101205
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Aogami Damast nóż Yanagi-Sashimi 240

Tojiro Aogami Damast nóż Yanagi-Sashimi 240

1 699,00 zł
  • Producent: TOJIRO
  • Numer katalogowy: 2201020
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka

Reklamy animowane

  • Sushi Profi
  • Taisan
  • Displex
012
0
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej możesz znaleźć w naszej Informacji o cookies .
USTAWIENIA
ZGADZAM SIĘ