Noże Santoku
Japoński nóż Santoku to w zasadzie połączenie japońskiego noża Gyuto z niewielkim tasakiem.
Santoku-bōchō to nóż ogólnego zastosowania. Nazwa noża nawiązuje do jego wszechstronności, oznacza "trzy cnoty" i mowa tu o warzywach, rybach i mięsie lub o trzech sposobach użycia - cięciu, krojeniu i siekaniu. Kształt noża nieco przypomina Gyuto lecz jest bardziej "przysadzisty" a ostrze ma zdecydowanie mniejszą krzywiznę. Santoku jest krótszy, cieńszy i twardszy niż zachodni nóż szefa kuchni. Ostrze wystaje daleko poniżej rączki noża co zapewnia dostateczną ilość miejsca na palce ułatwiając np. siekanie. Oryginalne japońskie noże Santoku są świetnie wyważone co w połączeniu z ich uniwersalnością powoduje, że są coraz bardziej popularne na zachodzie.
Santoku-bōchō to nóż ogólnego zastosowania. Nazwa noża nawiązuje do jego wszechstronności, oznacza "trzy cnoty" i mowa tu o warzywach, rybach i mięsie lub o trzech sposobach użycia - cięciu, krojeniu i siekaniu. Kształt noża nieco przypomina Gyuto lecz jest bardziej "przysadzisty" a ostrze ma zdecydowanie mniejszą krzywiznę. Santoku jest krótszy, cieńszy i twardszy niż zachodni nóż szefa kuchni. Ostrze wystaje daleko poniżej rączki noża co zapewnia dostateczną ilość miejsca na palce ułatwiając np. siekanie. Oryginalne japońskie noże Santoku są świetnie wyważone co w połączeniu z ich uniwersalnością powoduje, że są coraz bardziej popularne na zachodzie.
Kunio Masutani Sairyu VG10 nóż Santoku 170
568,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2203241
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Kunio Masutani VG1 nóż Santoku 170
499,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2204311
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Chroma typ 301 Hakata Santoku 190
458,00 zł- Producent: CHROMA
- Numer katalogowy: 9903040
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Chroma typ 301 Hakata Santoku młotkowane 190
599,00 zł- Producent: CHROMA
- Numer katalogowy: 9913040
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Chroma typ 301 Santoku 178
399,00 zł- Producent: CHROMA
- Numer katalogowy: 9900302
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Santoku 180
589,00 zł- Producent: Hokiyama
- Numer katalogowy: 2252140
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Tosa-Ichi Ao Dark Santoku 165
788,00 zł- Producent: Hokiyama
- Numer katalogowy: 2251310
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Yoshimi Kato Super Aogami Core Bunka 170
1 199,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304910
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Yoshimi Kato Super Aogami Core Santoku 170
1 099,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304903
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Yoshimi Kato Super Aogami Corei Bunka 135
839,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304912
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Kiya Damascus Suminagashi nóż Santoku 170
979,00 zł- Producent: KIYA
- Numer katalogowy: 2203130
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Kanetsune Aogami Santoku 165
659,00 zł- Producent: KANETSUNE
- Numer katalogowy: 2201123
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Santoku 180
789,00 zł- Producent: MCUSTA
- Numer katalogowy: 2203003
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kanetsune Minamoto Santoku 180
459,00 zł- Producent: KANETSUNE
- Numer katalogowy: 2201718
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Reklamy animowane
012
0