Noże Nakiri

Nakiri (nóż do krojenia zielonego) to tradycyjny japoński nóż kuchenny. Dawniej używany w kuchni praktycznie do wszystkiego, obecnie jest to nóż do warzyw. Szerokie ostrze pozwala na precyzyjne cięcie cieniutkich plasterków. Nóż Nakiri ma prostą krawędź ostrza co ułatwia cięcie do deski bez konieczności przesuwania ostrza. Dlatego świetnie nadają się do siekania. Szerokie ostrze doskonale prowadzi się podczas cięcia dowolnego warzywa.
Podobne do Nakiri są japońskie noże Usuba. Usuba mają podobny kształt, lecz są ostrzone jednostronnie w stylu kataba i w związku z tym nieco grubsze. Jednostronny szlif pozwala uzyskiwać cieńsze plastry ale wymaga więcej umiejętności dlatego używany jest głównie przez profesjonalistów.
Podobne do Nakiri są japońskie noże Usuba. Usuba mają podobny kształt, lecz są ostrzone jednostronnie w stylu kataba i w związku z tym nieco grubsze. Jednostronny szlif pozwala uzyskiwać cieńsze plastry ale wymaga więcej umiejętności dlatego używany jest głównie przez profesjonalistów.
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kanetsune Meisho nóż Nakiri 165
539,00 zł- Producent: KANETSUNE
- Numer katalogowy: 2200143
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kiya Damascus Suminagashi nóż Nakiri 170
969,00 zł- Producent: KIYA
- Numer katalogowy: 2203131
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kunio Masutani Sairyu VG10 nóż Nakiri 170
568,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2203243
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kunio Masutani VG1 nóż Nakiri 170
499,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2204313
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Nakiri 165
849,00 zł- Producent: MCUSTA
- Numer katalogowy: 2203008
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Tojiro Gai VG-10 Damascus Nakiri 16.5 cm
699,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201350
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Yoshimi Kato Super Aogami Core Nakiri 165
1 229,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304902
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Shigeki Tanaka Gingami 3 Nakiri 165mm
849,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2208207
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 3 Eco nóż Nakiri 165
279,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200310
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 3 Hammered nóż Nakiri 165
659,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2221103
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 30HQ nóż Nakiri 165
539,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200502
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 37 Eco Damascus nóż Nakiri 165
539,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200330
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 37 HQ Damascus nóż Nakiri 165
899,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200660
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Flash nóż Nakiri 180
1 079,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2220180
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka