Strona główna1 » Profesjonalne noże2 » Noże Nakiri
 

Noże Nakiri

Noże Nakiri Nakiri (nóż do krojenia zielonego) to tradycyjny japoński nóż kuchenny. Dawniej używany w kuchni praktycznie do wszystkiego, obecnie jest to nóż do warzyw. Szerokie ostrze pozwala na precyzyjne cięcie cieniutkich plasterków. Nóż Nakiri ma prostą krawędź ostrza co ułatwia cięcie do deski bez konieczności przesuwania ostrza. Dlatego świetnie nadają się do siekania. Szerokie ostrze doskonale prowadzi się podczas cięcia dowolnego warzywa.
Podobne do Nakiri są japońskie noże Usuba. Usuba mają podobny kształt, lecz są ostrzone jednostronnie w stylu kataba i w związku z tym nieco grubsze. Jednostronny szlif pozwala uzyskiwać cieńsze plastry ale wymaga więcej umiejętności dlatego używany jest głównie przez profesjonalistów.

 
Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Tylko nowości
Tylko promocje
Haiku Home nóż Nakiri 175

Haiku Home nóż Nakiri 175

139,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Kanetsune Meisho nóż Nakiri 165

Kanetsune Meisho nóż Nakiri 165

388,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Nóż Bafonha Nakiri Damast 165

Nóż Bafonha Nakiri Damast 165

349,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Nakiri 165

Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Nakiri 165

939,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Nóż Usuba 170 PRO

Nóż Usuba 170 PRO

449,00 zł230,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Nóż Yoshimi Kato Aogami Nakiri 165mm

Nóż Yoshimi Kato Aogami Nakiri 165mm

1 199,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Senzo Wood nóż Usuba 180

Senzo Wood nóż Usuba 180

699,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Sirou Kamo nóż Kamagata Usuba 180

Sirou Kamo nóż Kamagata Usuba 180

1 298,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania
Sirou Kamo nóż Nakiri 165

Sirou Kamo nóż Nakiri 165

1 138,00 zł
dodaj do porównania
Sirou Kamo nóż Nakiri 210

Sirou Kamo nóż Nakiri 210

1 338,00 zł
szt. Do koszykadodaj do porównania

012
0