Noże Gyuto
Japońskie noże Gyuto, pierwotnie używane głównie do krojenia wołowiny obecnie są nożami ogólnego zastosowania.
Dziś Gyuto jest powszechnie używany w profesjonalnej kuchni gdzie nazywany jest "nożem francuskim". Bardziej jest jednak znany jest jako nóż szefa kuchni.
Japoński Gyuto jest nożem wszechstronnym. Wykorzystuje się go do warzyw, zarówno do krojenia jak i siekania. Można nim kroić duże kawałki mięsa, ale również wykonywać drobne, precyzyjne cięcia końcem noża.
Zazwyczaj rozmiar noża szefa kuchni waha się od 210 mm do 270 mm. Kształtem przypomina Santoku, jest jednak nieco węższy, a ostrze zbiega się w szpic.
Dziś Gyuto jest powszechnie używany w profesjonalnej kuchni gdzie nazywany jest "nożem francuskim". Bardziej jest jednak znany jest jako nóż szefa kuchni.
Japoński Gyuto jest nożem wszechstronnym. Wykorzystuje się go do warzyw, zarówno do krojenia jak i siekania. Można nim kroić duże kawałki mięsa, ale również wykonywać drobne, precyzyjne cięcia końcem noża.
Zazwyczaj rozmiar noża szefa kuchni waha się od 210 mm do 270 mm. Kształtem przypomina Santoku, jest jednak nieco węższy, a ostrze zbiega się w szpic.
Shigeki Tanaka Gingami 3 Gyuto 240mm
1 409,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2208210
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Tojiro Hammered VG-10 Gyuto 240
849,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2211116
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Tojiro Hammered VG-10 szefa kuchni Gyuto 180
589,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201114
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Tojiro Hammered VG-10 szefa kuchni Gyuto 210
679,00 zł- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201115
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kunio Masutani Sairyu VG10 nóż Gyuto 180
568,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2203242
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Chroma typ 301 Gyuto 200
449,00 zł- Producent: CHROMA
- Numer katalogowy: 9903018
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Chroma typ 301 Gyuto młotkowany 200
525,00 zł- Producent: CHROMA
- Numer katalogowy: 9913018
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Tosa-Ichi Shadow Gyuto 210
899,00 zł- Producent: Hokiyama
- Numer katalogowy: 2151420
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Yoshimi Kato Super Aogami Core Gyuto 210
1 349,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304905
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Yoshimi Kato Super Aogami Core Gyuto 240
1 736,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304906
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Yoshimi Kato Super Aogami Gyuto 180
1 250,00 zł- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304904
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka
Nóż Kiya Gyuto 185 mm - Damascus Suminagashi
899,00 zł- Producent: KIYA
- Numer katalogowy: 2203128
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Haiku Home nóż szefa Gyuto 185
199,00 zł- Producent: CHROMA
- Numer katalogowy: 2600202
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Kanetsune Aogami Gyuto 210
851,00 zł- Producent: KANETSUNE
- Numer katalogowy: 2201122
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Reklamy animowane
012
0