Noże Gyuto
Japońskie noże Gyuto, pierwotnie używane głównie do krojenia wołowiny obecnie są nożami ogólnego zastosowania.
Dziś Gyuto jest powszechnie używany w profesjonalnej kuchni gdzie nazywany jest "nożem francuskim". Bardziej jest jednak znany jest jako nóż szefa kuchni.
Japoński Gyuto jest nożem wszechstronnym. Wykorzystuje się go do warzyw, zarówno do krojenia jak i siekania. Można nim kroić duże kawałki mięsa, ale również wykonywać drobne, precyzyjne cięcia końcem noża.
Zazwyczaj rozmiar noża szefa kuchni waha się od 210 mm do 270 mm. Kształtem przypomina Santoku, jest jednak nieco węższy, a ostrze zbiega się w szpic.
Dziś Gyuto jest powszechnie używany w profesjonalnej kuchni gdzie nazywany jest "nożem francuskim". Bardziej jest jednak znany jest jako nóż szefa kuchni.
Japoński Gyuto jest nożem wszechstronnym. Wykorzystuje się go do warzyw, zarówno do krojenia jak i siekania. Można nim kroić duże kawałki mięsa, ale również wykonywać drobne, precyzyjne cięcia końcem noża.
Zazwyczaj rozmiar noża szefa kuchni waha się od 210 mm do 270 mm. Kształtem przypomina Santoku, jest jednak nieco węższy, a ostrze zbiega się w szpic.
Tojiro ZEN nóż szefa Gyuto 270
839,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200566
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro ZEN nóż szefa Gyuto 240
749,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200565
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Zen Black nóż szefa Gyuto 270
949,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201566
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Shippu nóż szefa Gyuto 270 63W
1 539,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200596
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Shippu nóż szefa Gyuto 240 63W
1 239,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200595
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Shippu nóż szefa Gyuto 180 63W
789,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200593
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Shippu Black nóż szefa Gyuto 210 63W
1 039,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201594
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Shippu Black nóż szefa Gyuto 180 63W
899,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201593
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Flash nóż szefa Gyuto 270
1 769,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2220270
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Flash nóż szefa Gyuto 240
1 599,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2222240
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Flash nóż szefa Gyuto 210
1 389,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2220210
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Flash nóż szefa Gyuto 180
1 249,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2222180
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Flash nóż szefa Gyuto 160
989,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2220160
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 37 HQ Damascus nóż szefa Gyuto 270
1 359,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200657
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 37 HQ Damascus nóż szefa Gyuto 240
1 169,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200656
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro DP 37 HQ Damascus nóż szefa Gyuto 180
899,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200654
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Damascus PRO 63 Met nóż Gyuto 180 mm
1 459,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2211031
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż szefa Gyuto 210 mm
1 650,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201032
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Damascus PRO 63 Eco nóż Gyuto 180 mm
1 449,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201031
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Classic VG-10 nóż szefa Gyuto 300
1 049,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2200811
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Shigeki Tanaka Gingami 3 Gyuto 240mm
1 409,00 zł
- Producent: Noże ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2208210
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Tojiro Hammered VG-10 szefa kuchni Gyuto 180
589,00 zł
- Producent: TOJIRO
- Numer katalogowy: 2201114
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Sekiryu MOKUZAI Gyuto 210 mm
998,50 zł
- Producent: SEKIRYU
- Numer katalogowy: 9105864
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Gyuto 24 cm
1 399,00 zł
- Producent: MCUSTA
- Numer katalogowy: 2208007
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Gyuto 21 cm
1 199,00 zł
- Producent: MCUSTA
- Numer katalogowy: 2208005
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka