Rodzaje japońskich noży
» Małe noże 100-150mm » Nóż Yoshimi Kato Suminagashi 65 warstw Gyuto 210-
Łyżka porcelanowa Black do zupy miso8,75 zł
-
Łyżka porcelanowa White 13.56,65 zł
-
Imbir Amazu Shoga8,50 zł
-
Mata do sushi Makisu L13,00 zł
Nóż Yoshimi Kato Suminagashi 65 warstw Gyuto 210
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2301905
Stan magazynowy:
- Opis produktu
- Produkty powiązane (1)
- Recenzje produktu (0)
Te japońskie noże wykonane są ręcznie przez mistrza Yoshimi Kato i są jednymi z najostrzejszych noży w naszej ofercie. Yoshimi Kato jest zięciem kowala Hiroshi Kato, od którego nauczył się kowalstwa i jest uznawany za najzdolniejszego kowala nowego pokolenia
Ostrze wykonane jest z 65 warstw specjalnej damasceńskiej stali o zapierającej dech w piersiach technice wykończenia "płynącego atramentu".
Prezentuje się ono zjawiskowo ze względu na patynę oraz ręczne wykończenie. Noże z tej serii cechują się rączką w typie japońskim o kształcie ośmiokąta i dwustronnym ostrzeniem przez co doskonale pracuje się nimi osobom praworęcznym jak i leworęcznym. Jest to wyjątkowa cecha ponieważ większość japońskich rączek ma kształt kasztana, który domyślnie dostosowywany jest do prawej ręki.
Ten model to mały poręczny nożyk wielozadaniowy. Ciężko wyobrazić sobie pracę w kuchni bez mniejszego noża, którym można coś przeciąć lub obrać.
Grubość ostrza: 1,4 mm
65 warstw
Robiony ręcznie
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.