Rodzaje japońskich noży
» Noże do filetowania » Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 270-
Łyżka porcelanowa Black do zupy miso8,75 zł
-
Łyżka porcelanowa White 13.56,65 zł
-
Imbir Amazu Shoga8,50 zł
-
Mata do sushi Makisu L13,00 zł
Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 270
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2152841
Stan magazynowy:
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Noże Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime są wykute w technice trzech warstw. Rdzeń z wysokowęglowej stali AUS8, zawierającej molibden i wanad, oraz dwie warstwy nierdzewnej stali SUS405. Korzyści dla użytkowników: trójwarstwowość zapewnia elastyczność i łatwość ponownego zaostrzenia, użycie stali nierdzewnej sprawia, że noże nie korodują i nie matowieją w wilgotnym środowisku pracy.
Uchwyt w formie zachodniej wykonany z pakkawood. Noże są dwustronnie zaostrzone i mają ostrza zdobione młotkowaniem, które dodatkowo zapobiega przywieraniu ciętego materiału do ostrza. Ponieważ do wykonania noży użyto najwyższej jakości naturalnych materiałów, mogą wystąpić różnice w kolorze i mazerunku co nadaje im wyjątkowości i niepowtarzalności.
Japoński nóż Sujihiki ze względu na kształt ostrza nazywany jest często zachodnim odpowiednikiem Yanagiba. Różnica głównie polega na obustronnym w przeciwieństwie do Yanagi szlifie ostrza. Ze względu na profil i długość ostrza jest to doskonały nóż do filetowania a także przycinania i krojenia w drobne kawałki mięsa i ryb.
Grubość ostrza: 2,1 mm
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.