Global SAI zestaw 4 noży: 01,M02,M04,S01R

Zestaw 4 noży Global SAI to wysokiej klasy komplet noży kuchennych, który został zaprojektowany z myślą o wszechstronności i precyzji. W skład zestawu wchodzą:

1. Nóż do obierania – mały i poręczny, idealny do precyzyjnych zadań, takich jak obieranie warzyw i owoców czy drobne cięcia.

2. Nóż uniwersalny – średniej wielkości, doskonały do codziennych prac w kuchni – krojenia, siekania i porcjowania różnych składników.

3. Nóż do pieczywa – z ząbkowanym ostrzem, które z łatwością radzi sobie z chrupiącą skórką chleba, nie miażdżąc jego wnętrza.

4. Nóż szefa kuchni – największy i najbardziej wszechstronny w zestawie, przeznaczony do krojenia mięsa, warzyw i ziół, a także do siekania i szatkowania.

Noże z serii SAI wyróżniają się eleganckim, nowoczesnym wyglądem oraz wyjątkową ergonomią. Ich ostrza wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, hartowanej dla długotrwałej ostrości, a rękojeści mają charakterystyczne wgłębienia, które poprawiają chwyt i zapobiegają ślizganiu się dłoni.

To zestaw idealny zarówno dla domowych entuzjastów gotowania, jak i dla profesjonalistów, ceniących sobie precyzję i niezawodność narzędzi.

Noże kuchenne Global SAI to ekskluzywna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytwarzane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem.

W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony, aby zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są doskonale wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk zapewnia lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja sprawia, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu.

Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

Skład kompletu: