-
Łyżka porcelanowa Black do zupy miso8,75 zł
-
Łyżka porcelanowa White 13.511,50 zł
-
Imbir Amazu Shoga8,50 zł
-
Mata do sushi Makisu L13,00 zł
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Gyuto 18 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2208004
Stan magazynowy:
Kod EAN: 4964496963040
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Gyuto 18 cm to najbardziej wszechstronny nóż kuchenny w japońskim stylu, będący odpowiednikiem klasycznego noża szefa kuchni. Model typu gyuto został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym cięciu, krojeniu, szatkowaniu oraz plastrowaniu różnorodnych produktów – od warzyw i owoców, przez mięso, aż po ryby.
Ostrze o długości 18 cm jest wystarczająco długie, aby z łatwością kroić większe kawałki mięsa czy duże warzywa, a jednocześnie odpowiednio wyprofilowane, by zapewnić pełną kontrolę ruchu i komfort pracy. Smukła, lekko wygięta linia krawędzi tnącej umożliwia płynne krojenie ruchem kołyszącym, charakterystycznym dla noży szefa kuchni.
Sercem noża jest wysokiej klasy stal VG-10 – ceniona japońska stal nierdzewna o wysokiej zawartości węgla i dodatkach takich jak kobalt, molibden oraz wanad. Dzięki temu ostrze charakteryzuje się bardzo dobrą twardością (ok. 60–61 HRC), długim trzymaniem ostrości oraz wysoką odpornością na korozję. VG-10 pozwala uzyskać wyjątkowo cienką i agresywnie ostrą krawędź tnącą, która sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w wymagającym użytkowaniu domowym.
Seria Pro Zebra wyróżnia się elegancką, warstwową konstrukcją ostrza oraz dopracowanym wykończeniem, typowym dla japońskiej precyzji. Ergonomiczna rękojeść zapewnia pewny chwyt i wygodę nawet podczas długiej pracy, gwarantując użytkownikowi swobodę ruchów i pełną kontrolę nad każdym cięciem.
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Gyuto 18 cm to doskonały wybór dla osób poszukujących uniwersalnego, trwałego i perfekcyjnie wyważonego noża szefa kuchni o japońskim charakterze.
Rękojeść: micarta
Twardość: 61 HRC +/- 1
Długość całkowita: 32,0 cm
Długość ostrza: 18,0 cm
Szerokość klingi: 4,1 cm
Grubość klingi: 2,0 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok. 171 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie, załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.