Ceramiczna ostrzałka prętowa - IOXIO o owalnym przekroju 260 mm F360/J800 violet

Ceramiczna ostrzałka prętowa - IOXIO o owalnym przekroju 260 mm F360/J800 violet

Ceramiczna powierzchnia robocza łączy dwie starannie dobrane gradacje – F360 oraz J800. Grubsza gradacja F360 skutecznie przywraca ostrość stępionemu ostrzu, natomiast drobniejsza J800 wygładza krawędź tnącą i nadaje jej precyzyjne wykończenie. Dzięki temu już podczas jednego procesu ostrzenia można uzyskać wyjątkowo ostre ostrze oraz płynniejsze, bardziej precyzyjne cięcie. Ostrzałka doskonale sprawdza się podczas przygotowywania warzyw, mięsa, ryb, ziół oraz innych produktów wymagających dokładnego krojenia.
Ceramika wyróżnia się wysoką twardością, odpornością na zużycie oraz równomiernym ścieraniem materiału. Pozwala skutecznie odnowić krawędź tnącą przy minimalnym ubytku stali, dzięki czemu wydłuża żywotność noży. Owalny przekrój pręta zapewnia większą powierzchnię styku z ostrzem niż tradycyjne ostrzałki okrągłe, ułatwiając utrzymanie właściwego kąta ostrzenia nawet osobom, które nie korzystają z prowadnic lub profesjonalnych systemów ostrzących.
Model ten doskonale sprawdzi się zarówno do regularnego odświeżania ostrości noży, jak i przywracania pełnej wydajności ostrzom, które utraciły swoją skuteczność cięcia. Jest również świetnym uzupełnieniem kamieni do ostrzenia oraz profesjonalnych systemów ostrzących.

• Typ ostrzałki - ręczna

• Materiał ścierny - ceramika (tlenek glinu)

• Długość części ściernej - 260 mm,

• Gradacja: F360/J800,

• Kształt: owalna,

• Przeznaczenie: do stalowych noży europejskich i japońskich,

• Konserwacja: Łatwe czyszczenie wodą z łagodnym detergentem; do usuwania osadu metalicznego zaleca się gumkę do czyszczenia ceramiki.

Prowadź nóż po powierzchni ceramicznego pręta pod kątem około 15–20° względem ostrza, wykonując naprzemienne ruchy z obu stron przy umiarkowanym nacisku. Już kilka pociągnięć pozwala znacząco poprawić ostrość noża. Po zakończeniu pracy ostrzałkę można umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu lub wyczyścić specjalną gumką do ceramiki.

IOXIO ostrzałka 260 mm F360/J800 to doskonały wybór zarówno dla wymagających pasjonatów gotowania, jak i profesjonalnych kucharzy. Kompaktowe wymiary, wysoka jakość wykonania oraz skuteczna gradacja sprawiają, że jest to niezawodne narzędzie do codziennego utrzymywania noży w perfekcyjnej ostrości.