Japoński słodki sos sojowy Kabayaki od firmy Yamagen, producenta sosów od 1772 roku.

Doskonały, lekko gęsty, kremowy sos do pieczonych węgorzy, pieczonego kurczaka Teriyaki, szaszłyków Yakitori, rolek sushi czy dań z ryżem i warzywnych. Wyjątkowego smaku nadaje mu specjalny sos sojowy, przechowywany w drewnianym zbiorniku używanym od ponad 100 lat, który wpływa na doskonały ostateczny aromat i zapach sosu. Jest tak smaczny, że tworzy pyszne danie nawet wyłącznie z samym ciepłym białym ryżem, bez innych dodatków. W przygotowując Kurczaka teriyaki, przed pieczeniem, grilowaniem zamarynuj kurczaka w sosie przez około 1 godzinę w lodówce.

Sos Kabayaki Yamagen, to produkt, za którym idą setki lat doświadczenia w warzelnictwie oraz produkcji koji i pasty miso.
W tym roku obchodzone jest bowiem 250-lecie działalności firmy Yamagen. Założona przez przodka „Czobei Muroya” w połowie ery Edo (pierwszy rok Anei) w Yokota-machi, Takaoka w pref. Toyama w Japonii, firma zajmująca się skłodowaniem ryżu, działa do dnia dzisiejszego, stawiając sobie za cel produkcję i sprzedaż produktów doskonałej jakości, o rdzennym, zakorzenionym w historii produkcji żywności w Japonii smaku, niezmiennym, smacznym i docenionym przez japońskich konsumentów od setek lat.

Propozycje użycia:
sushi, W przypadku Wystarczy polać wierzch składnikami jako sos.
Aby zrobić kurczaka teriyaki, lepiej namoczyć pokrojonego kurczaka w sosie przez około 1 godzinę w lodówce przed grillowaniem.

Składniki: naturalnie warzony sos sojowy, cukier, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, przyprawa fermentowana, ocet winny, sól, ekstrakt z wodorostów, ekstrakt z drożdży/alkohol, zmodyfikowana skrobia, barwnik naturalny - karmel.
Wartość odżywcza (w 100g): Wartość energetyczna 699kJ/167kcal, Tłuszcze 0,1g, (w tym kwasy nasycone 0g), Węglowodany 38,5g (w tym cukry 38,2g), Białko 3,1g, Sól 7g.

Masa netto: 350g

Data ważności: 09.01.2026

Made in Japan