-
Łyżka porcelanowa Black do zupy miso8,75 zł
-
Łyżka porcelanowa White 13.511,50 zł
-
Imbir Amazu Shoga8,50 zł
-
Mata do sushi Makisu L13,00 zł
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Gyuto 24 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2203076
Stan magazynowy:
Kod EAN: 4964496913076
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Mcusta Zanmai Supreme Ripple VG-10 – Nóż Szefa Kuchni Gyuto 24 cm
Szukasz narzędzia, które odmieni Twoje podejście do gotowania? Mcusta Zanmai Supreme Ripple Gyuto to nie tylko nóż – to owoc wieloletniej tradycji, ręcznej precyzji i nowoczesnej technologii. Wykonany w japońskiej stolicy noży, Seki, łączy w sobie niespotykaną ostrość z unikalnym designem przypominającym delikatne fale na wodzie (Ripple).
Dlaczego warto wybrać model Supreme Ripple Gyuto?
Wszechstronność bez kompromisów: Gyuto to japoński odpowiednik noża szefa kuchni. Jego konstrukcja sprawia, że jest to najbardziej uniwersalne narzędzie w arsenale kucharza. Od błyskawicznego siekania ziół i warzyw, po precyzyjne porcjowanie mięsa czy filetowanie ryb – ten nóż poradzi sobie z każdym wyzwaniem.
Optymalna długość 24 cm: Dłuższe ostrze to większa efektywność. Rozmiar 24 cm pozwala na pewne cięcie nawet większych produktów, zapewniając jednocześnie idealne wyważenie.
Stal VG-10: Rdzeń noża wykonano z legendarnej stali nierdzewnej VG-10, która słynie z niebywałej twardości i długotrwałego utrzymywania ostrości roboczej.
Czym wyróżnia się nóż typu Gyuto?
Gyuto (z jap. „nóż do wołowiny”) to fundament każdej kuchni. W odróżnieniu od klasycznych noży europejskich, japońskie Gyuto jest zazwyczaj lżejsze i wykonane z twardszej stali, co pozwala na cieńsze szlifowanie krawędzi tnącej. Dzięki charakterystycznemu profilowi z delikatnym łukiem, nóż pozwala na pracę obiema technikami:
Ruch kołyskowy (idealny do ziół i szatkowania).
Ruch posuwisty (perfekcyjny do plastrowania mięsa).
Rękojeść: oktagonalna drewno pakka
Twardość: 61 HRC +/- 1
Długość całkowita: 38,9 cm
Długość ostrza: 24,0 cm
Szerokość klingi: 5,0 cm
Grubość klingi: 2,4 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok. 241 g
Informacje handlowe
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie, załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.