Informacje o produkcie

Kochling Damast nóż do filetowania 200
  • Kochling Damast nóż do filetowania 200
Cena: 328,00 zł
Recenzje

Kochling Damast nóż do filetowania 200
[2400052]

Te noże firmy Kochling DAMASCUS są 67 warstwowe. W skomplikowanym procesie powstaje najwyższa jakość. W cieniuteńkich warstwach zmienia się twardość stali zawierającej różne części węgla.Te wykute z 67 warstw noże nie tylko niezwykle wyglądają są również ostre jak brzytwa.

Rdzeń ostrza wykonany jest z nadzwyczaj twardej stali VG-10, a zewnętrzne warstwy z bardziej miękkiej stali 440C chroniącej twardy rdzeń. Ta kombinacja stali pozwala zachować ostrość ostrza przez długi czas. Uchwyt wykonany jest z Mikarty wzmacnianej stalą.

Ten typ noża jest używany przez Japończyków od filetowania świeżych ryb i krojenia ich w bardzo cieniutkie plasterki. Dzięki swojej długości, ostremu zakończeniu oraz elastycznemu ostrzu nadaje się również doskonale do przygotowywania mięsa.


Długość ostrza: 200 mm 
Długość całkowita: 320 mm 
Szerokość ostrza: 30 mm
Waga: 220 g
Stal VG-10
HRC 60(+/-)
Nierdzewny 
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: Mikatra
Skuwka: stalowa
Myć ręcznie

Made in China
Dostawa 48 h KC-052

Data dodania produktu do sklepu: piątek, 03 lipiec 2015.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Tasak chiński  Banili
Tasak chiński Banili
Komplet noży Sekiryu YGP + kamień wodny #800
Komplet noży Sekiryu YGP + kamień wodny #800

...jest pusty

Raty On-line
Hurtownia
Hurtownia internetowa
sushi-profi.pl
taisan.pl

Oferta dla sushi-barów i restauracji
506 091 133

Katalog do pobrania
Paczkomaty InPost
Waluty
Polecamy