Strona główna1 » Noże japońskie2 » Noże Mistrza Hideo Kitaoka3 » Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205
 
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205

Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205

Noże ręcznie kute
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Yanagi 205
Średnia ocena (5/5):
Średnia ocena 5/5
(głosów 1)

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 0,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier 48 - 0,00 zł
Kurier Express 24 - 35,00 zł
InPost Paczkomaty24 - 0,00 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł

Numer katalogowy: 2302207

Kod producenta: TK-CN-2207

Stan magazynowy:

Cena: 849,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (1)

Wyjątkowość tych mistrzowską ręką wykonanych noży nie polega tylko na robiącym wrażenie damasceńskim wzorze ostrza.To naprawdę wyjątkowe leży w użytej do wykonania stali Shirogami, przez doświadczonego mistrza kowalstwa Hideo Kitaoka znanego w całej Japonii. Mówi, się  że kto raz trzymał w ręce nóż mistrza nie weźmie innego do ręki.

Shirogami stal to rodzaj z najwyższej jakości stali o dużej twardości tradycyjnie używana do wyrobu japońskich noży, charakteryzuje się bardzo długim zachowaniem ostrości. Te szlachetne ostrza powstają w wyniku skuwania 12 cieniutkich warstw miękkiej stali z rdzeniem za stali Shirogami. Ta technologia zapewnia dużą elastyczność dzięki wielu warstwom stali miękkiej i ekstremalną ostrość rdzenia ze stali Shirogami oraz łatwość ponownego zaostrzenia dla mniej doświadczonych użytkowników.

Noże te są jednostronnie zaostrzone co zapobiega przywieraniu ciętego materiału do ostrza. Uchwyt w formie „KASZTANA” wykonany z drzewa sandałowego wykończony skuwką z bawolego rogu.

Ponieważ do wykonania użyto najwyższej jakości naturalnych materiałów mogą wystąpić różnice w kolorze i mazerunku co nadaje im wyjątkowości i niepowtarzalności.


Długość ostrza: 205 mm 
Długość całkowita: 350 mm
Szerokość ostrza: 29 mm 
Waga: 120 g
Stal Shirogami Damast 12 warstw
HRC 63 (+/-1)
Nie jest nierdzewny
Zaostrzony: jednostronnie
Uchwyt: drzewo sandałowe
Skuwka: bawoli róg
Myć ręcznie

Made in Japan
Autor recenzji: Daniel Ocena produktu: Ocena produktu 5/5 Data napisania recenzji: 04-03-2006
Jeżeli ktoś jest profesjonalistą i jest dobry w swym fachu , potrzebuje narzędzi do pracy o wysokiej jakosci wykonania i trwałości. Więc z cała pewnościa możemy powiedzieć że nóż ten dokładnie spełnia wszelkie nasze oczekiwania i polecamy go wszystkim kucharzą kuchni japońskiej , którzy potrzebują noży wysokiej klasy. Dzięki ! Marcin Skowroński & Daniel Szpilski SUSHI- WARSZAWA

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

012
0