Nóż YANAGIBA 240
[A6622]

Nóż YANAGIBA 240
Wysokiej jakości noże z rejonu SEKI znane są ze swojej niezwykłej ostrości.

Produkowane są w Seki, centralnej Japonii. Ostrze wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej, uchwyt z drewna. Noże z SEKI leżą perfekcyjnie w dłoni i są bardzo ostre.

Nóż SASHIMI
Ten nóż jest używany przez Japończyków od filetowania świeżych ryb i krojenia ich w bardzo cieniutkie plasterki.

Dzięki swojej długości, ostremu zakończeniu oraz elastycznemu ostrzu nadaje się również doskonale do przygotowywania mięsa.

Długość ostrza: 240 mm
Szerokość ostrza: 32 mm
Grubość ostrza: 4 mm
Długość całkowita: 380 mm
Ciężar: 220 g
Zaostrzony jednostronnie na prawą rękę.