Nóż Shippu Nakiri 180 63W
[FD-598]

Nóż Tojiro Shippu GYUTO
Najwyższej jakości nóż firmy Tojiro 63 warstwowy w tradycyjnym stylu.

Nóż do warzyw.

Ten robiący wrażenie damasceński wzór powstaje w skomplikowanym procesie skuwania 62 warstw stali o różnej zawartości węgla na rdzeniu o ekstremalnej twardości VG-10 HRC 60+/- , ta kombinacja zapewnia niespotykaną ostrość przy zachowaniu doskonałej elastyczności ostrza.

Nóż z serii Tojiro SHIPPU zaspokoi najwyższe wymagania.

Opakowanie: eleganckie, kartonowe

Waga: 255 g
Długość ostrza: 180 mm
Długość całkowita: 295 mm
Szerokość ostrza: 52 mm
HRC 60 (+/-1)
Zaostrzony dwustronnie.
Uchwyt: dąb japoński, skuwka z bawolego rogu.