Senzo zestaw 2 noży Gyuto - Santoku
[9910150]
Te noże firmy Senzo są 33 warstwowe. W skomplikowanym procesie powstaje najwyższa jakość. W cieniuteńkich warstwach zmienia się twardość stali zawierającej różne części węgla.Te wykute z 33 warstw noże nie tylko niezwykle wyglądają są również ostre jak brzytwa.
Rdzeń ostrza wykonany jest z nadzwyczaj twardej stali VG-10. Ostrze jest pokrytę warstwą mosiązdu wysokoniklowego, który zapewnia minimalny wpływ na żywność. Wszystkie noże z serii Senzo Wood zawdzięczają swój estetyczny wygląd procesowi mechanicznego młotkowania i obróbce w wodzie królewskiej. Uchwyt wykonany jest z kompozytu drewna i żywicy z tworzyw sztucznych o nazwie Pakkawood.
Noże są produkowane przez Suncraft Company w Seki japońskim mieście posiadającym 800-letnią tradycję produkcji mieczy samurajskich a obecnie centrum produkcji japońskich noży.
W skład kompletu wchodzą:
| Senzo nóż Gyuto |
Senzo nóż Santoku |
| Długość ostrza: 210 mm |
Długość ostrza: 185 mm |
| Długość całkowita: 340 mm |
Długość całkowita: 310 mm |
| Szerokość ostrza: 45 mm |
Szerokość ostrza: 43 mm |
| Waga: 170 g |
Waga: 155 g |
| Stal VG-10 |
Stal VG-10 |
| HRC 61 (+/-1) |
HRC 61 (+/-1) |
| Nierdzewny |
Nierdzewny |
| Zaostrzony: dwustronnie |
Zaostrzony: dwustronnie |
| Uchwyt: Pakkawood |
Uchwyt: Pakkawood |
| Skuwka: drzewo Cocobolo |
Skuwka: drzewo Cocobolo |
| Myć ręcznie |
Myć ręcznie |
|
| Made in Japan |
| Dostawa 48h |
Więcej informacji o tym produkcie znajdziesz na jego stronie internetowej.
Data dodania produktu do sklepu: sobota, 16 grudzień 2017.
