Informacje o produkcie

Kanetsune Meisho nóż Nakiri 165
Cena: 392,00 zł
Recenzje

Kanetsune Meisho nóż Nakiri 165
[2200143]

Te japońskie noże wykonane są w technice Sanmai co znaczy ostrze trzy warstwowe,rdzeń z nadzwyczaj twardej stali VG-10 a obie zewnętrzne warstwy z nierdzwenej stali SUS51 chroniącej twardy rdzeń z doskonale wyrazistą linią hartowania Hamon. Ta kombinacja stali pozwala zachować ostrość ostrza przez długi czas.

Ten szeroki tasakowaty nóż jest używany przez Japończyków do przygotowywania warzyw. Nie ma lepszego narzędzia do krojenia w słupki i siekania. Nie jest to tak ciężki nóż jak europejski tasak, czynności do których w europie służy tasak Japończycy wykonują debą.


Długość ostrza: 165 mm
Długość całkowita: 290 mm 
Szerokość ostrza: 46 mm 
Waga: 155 g
Stal VG-10
HRC 60(+/-)
Nierdzewny 
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: drewno
Skuwka: brak
Myć ręcznie

Made in Japan
Dostawa 48 h

Data dodania produktu do sklepu: środa, 08 marzec 2017.

...jest pusty

Raty On-line
Hurtownia
Hurtownia internetowa
sushi-profi.pl
taisan.pl

Oferta dla sushi-barów i restauracji
506 091 133

Katalog do pobrania
Paczkomaty InPost
Waluty
Polecamy