Informacje o produkcie

Senzo Wood nóż Yanagi Sashimi 210
  • Senzo Wood nóż Yanagi Sashimi 210
  • Senzo Wood nóż Yanagi Sashimi 210
Cena: 840,00 zł
Recenzje

Senzo Wood nóż Yanagi Sashimi 210
[9101205]

Te noże firmy Senzo są 33 warstwowe. W skomplikowanym procesie powstaje najwyższa jakość. W cieniuteńkich warstwach zmienia się twardość stali zawierającej różne części węgla.Te wykute z 33 warstw noże nie tylko niezwykle wyglądają są również ostre jak brzytwa.

Rdzeń ostrza wykonany jest z nadzwyczaj twardej stali VG-10. Ostrze jest pokrytę warstwą mosiązdu wysokoniklowego, który zapewnia minimalny wpływ na żywność. Wszystkie noże z serii Senzo Wood zawdzięczają swój estetyczny wygląd procesowi mechanicznego młotkowania i obróbce w wodzie królewskiej. Uchwyt wykonany jest z kompozytu drewna i żywicy z tworzyw sztucznych o nazwie Pakkawood.

Ten typ noża jest używany przez Japończyków od filetowania świeżych ryb i krojenia ich w bardzo cieniutkie plasterki. Dzięki swojej długości, ostremu zakończeniu oraz elastycznemu ostrzu nadaje się również doskonale do przygotowywania mięsa.


Długość ostrza: 210 mm 
Długość całkowita: 340 mm 
Szerokość ostrza: 31 mm
Waga: 125 g
Stal VG-10
HRC 61(+/-)
Nierdzewny 
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: Pakkawood
Skuwka: drzewo Cocobolo
Myć ręcznie

Made in Japan
Dostawa 48 h  

Więcej informacji o tym produkcie znajdziesz na jego stronie internetowej.

Data dodania produktu do sklepu: czwartek, 05 listopad 2015.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
TOJIRO - kamień wodny #1000
TOJIRO - kamień wodny #1000
Pomoc szlifierska ceramiczna Shimizu
Pomoc szlifierska ceramiczna Shimizu

...jest pusty

Raty On-line
Hurtownia
Hurtownia internetowa
sushi-profi.pl
taisan.pl

Oferta dla sushi-barów i restauracji
506 091 133

Katalog do pobrania
Paczkomaty InPost
Waluty
Polecamy