Senzo Wood nóż Yanagi Sashimi 210
[9101205]
Te noże firmy Senzo są 33 warstwowe. W skomplikowanym procesie powstaje najwyższa jakość. W cieniuteńkich warstwach zmienia się twardość stali zawierającej różne części węgla.Te wykute z 33 warstw noże nie tylko niezwykle wyglądają są również ostre jak brzytwa.
Rdzeń ostrza wykonany jest z nadzwyczaj twardej stali VG-10. Ostrze jest pokrytę warstwą mosiązdu wysokoniklowego, który zapewnia minimalny wpływ na żywność. Wszystkie noże z serii Senzo Wood zawdzięczają swój estetyczny wygląd procesowi mechanicznego młotkowania i obróbce w wodzie królewskiej. Uchwyt wykonany jest z kompozytu drewna i żywicy z tworzyw sztucznych o nazwie Pakkawood.
Ten typ noża jest używany przez Japończyków od filetowania świeżych ryb i krojenia ich w bardzo cieniutkie plasterki. Dzięki swojej długości, ostremu zakończeniu oraz elastycznemu ostrzu nadaje się również doskonale do przygotowywania mięsa.
|
| Długość ostrza: 210 mm |
| Długość całkowita: 340 mm |
| Szerokość ostrza: 31 mm |
| Waga: 125 g |
| Stal VG-10 |
| HRC 61(+/-) |
| Nierdzewny |
| Zaostrzony: dwustronnie |
| Uchwyt: Pakkawood |
| Skuwka: drzewo Cocobolo |
| Myć ręcznie |
Made in Japan |
| Dostawa 48 h |
|
Więcej informacji o tym produkcie znajdziesz na jego stronie internetowej.
Data dodania produktu do sklepu: czwartek, 05 listopad 2015.
 |
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: |
 |
