Informacje o produkcie

Nóż Deba 180 mm - dla leworęcznych
Cena: 1748,00zł
Recenzje

Nóż Deba 180 mm - dla leworęcznych
[C-14]

Nóż Deba 180 mm - dla leworęcznych

Doskonałe noże wykute ręcznie przez Mistrza Hideo Kitaoka.

Hideo Kitaoka należy do najbardziej znanych mistrzów kowalstwa tradycyjnego w Japonii.

Jego 10 warstwowe noże wykute są z najbardziej znanego rodzaju stali „White Paper Steel" (Shirogami). Główną cechą tej stali jest jej ponadprzeciętna twardość a co za tym idzie ekstremalna ostrość, którą zachowują długi czas.

Mówi się, że kto raz trzymał jego nóż w ręce długo nie będzie chciał wziąć innego do ręki.

Noże te tradycyjnie nie są nierdzewne.

Długość ostrza: 180 mm

Długość całkowita:330 mm

HRC 63 (+/-1) w/g skali twardości Rockwella

Zaostrzony jednostronnie (kata-ba).

Made in Japan

Uwaga! Termin dostawy tego produktu do 5 - 7 dni roboczych.

Data dodania produktu do sklepu: wtorek, 11 lipiec 2006.

...jest pusty

Waluty
Producenci
Polecamy
facebook
tojiro
Restauracja Kaiseki
Sushi Bar Nigiri
higashi